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Nata e cresciuta a Catania, è CMO e Co-Founder di Orange Fiber, una startup nata dall’idea visionaria di Adriana Santanocito (sua cara amica e conterranea) di poter creare un nuovo tessuto  vitaminico e sostenibile usando la buccia delle arance!

Enrica è specializzata in Comunicazione e Cooperazione Internazionale e dopo una prima esperienza  in Egitto come PR e Project Management per la Bibliotheca Alexandrina si è appassionata di imprenditoria e sostenibilità divenendo la porta voce di Orange Fiber.