DAVIDE SCABIN

Chef

Chef stellato Michelin, ritiene che una cucina senza pensiero è sopravvivenza, alimentazione. Questo è quello che pensa lo chef Davide Scabin della cucina priva di meditazione e creatività. Il pluripremiato chef del ristorante Combal.Zero di Rivoli è uno dei cuochi italiani più apprezzati all’estero. Ha messo appunto un nuovo tipo di Space Food attualmente già nello spazio.

www.combal.org